25/12/2008
PRANZO DI NATALE
Menu
Aperitivo di benvenuto
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Voul au vent di Cappone in salsa regina e
Cilindro di coniglio al basilico
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Vellutata d Anatra selvatica
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Ravioli caserecci ripieni alla zucca e Blu di Montegalda
saltati alle pere
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Filetti di Branzino al bianco Natale e mandorle su
letto di paglia di carciofi
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Sella di vitello al profumo d Alba con
patate fondenti pomodori farciti ai cardi
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Spugna di piccolo panettone della Frutteria
in fantasia delle feste con gianduia
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Tazza di Moka
Vino Bianco e Rosso Colli dell azienda biologica La Costiera e
Moscato fior d Arancio spumante della cantina Il Pianzio
Il nostro menu è frutto di un connubio fra prodotti stagionali e
materie prime di altissima qualita, fa parte del progetto PIATTI A KM 0 per il rispetto e la valorizzazione del Territorio dei Colli Euganei e del Veneto
€ 42,00